تناولي وجبات أكثر وخفّضي وزنك

بواسطة عدد القراءات : 1089
حجم الخط: Decrease font Enlarge font
تناولي وجبات أكثر وخفّضي وزنك

تخلص دراسة صادرة عن عيادات "مايو كلينيك" بالولايات المتحدة إلى أن الأكل في مواقيت منتظمة، مع تعديد الوجبات في خلال اليوم، يؤديان إلى تخفيض الوزن على المدى الطويل.

ثمة تأثير مباشر للطعام غير المنتظم وفق مواقيت، ألا وهو الإفراط في الأكل ليلاً. في هذا الإطار، تفيد التقارير أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بطريقة غير منتظمة في أثناء اليوم يشعرون بجوع عارم في الليل، ما يدفع العديد منهم إلى محاولة التغلّب على شعورهم بالجوع من خلال أكل المزيد من الطعام الدسم، كالمقرمشات و"الآيس كريم" والشوكولاتة. كانت هذه الظاهرة خضعت للدراسة رسمياً في شكل بحث نُشر في "مجلّة التغذية الأميركية"، من خلال فحص النظام الغذائي اليومي لــ800 رجل وامرأة ينتمون إلى المراحل العمرية المختلفة. تمّ تقييم طعام هؤلاء ومقدار السعرات الحرارية المقدمة لهم على مدار 5 فترات، أي كل 4 ساعات بداية، وذلك ابتداءً من السادسة صباحاً وحتى الثانية من صباح اليوم التالي. في النتيجة، استهلك من تناول المقدار الأكبر من طعامه قرب نهاية اليوم متوسط سعرات حرارية أكثر، بالمقارنة بمن أكل كميات كبيرة مشبعة من الطعام في فترة مبكرة من اليوم، بالإضافة إلى أن مؤشّر الشبع للوجبات المتناولة في المساء كان أقلّ مقارنة بمؤشر الشبع للوجبات المتناولة في النهار، علماً بأن مؤشر الشبع يحسب مدى فاعلية كل وجبة في سد الجوع من خلال قسمة عدد السعرات الحرارية التي اشتملت عليها الوجبة/ الوقت المنقضي بين تناول الوجبات.

* دور الوجبات الخفيفة في إنقاص الوزن
على الرغم من اعتقاد البعض أن تعديد الوجبات سبب في اكتساب المزيد من الوزن، إلا أن هناك تقارير طبية تثبت أن أكل وجبات عدة وفي مواقيت منتظمة يعدّ وسيلة مفيدة للراغبين في إنقاص أوزانهم. في هذا الصدد، توضح دراسة أنه كلّما كان الشخص أكثر انتظاماً في تناول طعامه، انخفض وزنه، وتحسّن أداؤه الحركي، حيث أن الأكل المنتظم يحافظ على ثبات مستويات السكر في الدم، ما يضمن إنتاج الطاقة اللازمة للأداء الحركي على مدار اليوم.
في دراسة ثانية، لوحظ أن الأفراد الذين يتناولون الطعام موزعاً على 5 مرات أو أكثر، يومياً، هم أقلّ عرضة لزيادة الوزن بنسبة 50%، مقارنة بأولئك الذين يتناولونه على 3 مرات أو أقل.

*مزايا إضافية لتعدّد الوجبات وتناولها في مواقيت منتظمة:
1. يساعد هذا التدبير في الحفاظ على استقرار نسبة "الأنسولين" في الدم، ما يقلّل من خطر الإصابة بأمراض، مثل: السكري والقلب...
2. يقلّل المشكلات المرتبطة بانخفاض السكر بالدم والناتج عن تباعد فترات تناول الطعام، مثل: الخمول والصداع وقلة التركيز وضعف الطاقة لممارسة الأنشطة البدنية.
3. يحسّن حاسة التذوق، بما يزيد من حساسية الرسائل العصبية المرسلة من براعم التذوق إلى المراكز الحسية للشهية في المخ، أي بشكل يضمن إيصال الطعم الجيد للمخ، وبالتالي يقلّل من الكميات المتناولة من الطعام.
4. يضبط الشهية.
5. يساعد على رفع معدّل الأيض الحراري في الجسم بسبب قيام الجسم بعمليات الهضم والتمثيل الغذائي نفسها في كل مرة يتمّ فيها تناول الطعام. الجدير بالذكر أن الجسم يستهلك 70% من السعرات الحرارية المكتسبة من الوجبات في عمليات الهضم والوظائف الحيوية الأخرى و15% في التمثيل الغذائي والمعروف بالأيض الحراري، فيما يحتفظ الجسم بـ 15% المتبقية على شكل دهون ووزن زائد. لذا، كلما تعددت الوجبات الصغيرة، ازداد استخدام الجسم لوظيفة التمثيل الغذائي بما يحسّن من عمليات الأيض.

  • أرسل إلى صديق أرسل إلى صديق
  • نسخة للطباعة نسخة للطباعة
  • نص عادي نص عادي
أخر الإضافات
عضو مفوضية حقوق الانسان السيدة فاتن الحلفي تستنكر العمل الارهابي الذي طال الابرياء في محافظة ذي قار
الصورة تتكلم
المجلس الاعلى وأتحاد القوى يبحثان ابرز التطورات على الساحة وسبل تكثيف التعاون والتنسيق بين الاطراف السياسية
مصدر مطلع : برلمان اقليم كردستان سيصوت على تأجيل الاستفتاء الى إشعار اخر بنصيحة امريكية
هيئة النزاهة: صدور حكمٍ بالحبس ثلاث سنواتٍ بحقِّ رئيس مجلس محافظة البصرة صباح البزوني
الحلفي : مجلس مفوضية حقوق الانسان استعرض مع الجبوري ملفات حقوق الانسان في العراق وضرورة حماية حقوق المواطن
مصادر سياسية :19ايلول ينتهي عمل مفوضية الانتخابات وحكومة الطوارئ تلوح بالافق
رئيس الوزراء يحذر ان الحكومة لن تسمح للخلافات العشائرية بأن تزعزع الأمن بالبلاد
حركة التغيير:المفاوضات مستمرة مع البارتي لتاجيل الاستفتاء مقابل بقاء بارزاني في السلطة
مصادر صحفية : بوادرصفقة بين أنقرة وطهران برعاية موسكو تتضمن مقايضة وجود عسكري في إدلب مقابل سيطرة إيرانية على جنوب دمشق
مصادر خاصة : الاجهزةالأمنية التابعة لبرزاني ترفع أعلام كوردستان في مركز ناحية ربيعة التابعة لمحافظة نينوى
مصادر اعلامية : الصراع السياسي والاشتباكات بين العشائر يهددان المنشآت النفطية في جنوب العراق
مجلس النواب يصوت على رفض استفتاء استقلال كردستان ويلزم العبادي بهذا الأمر
الحل: لن نكون شاهد زور على دعوات الاستفتاء ومشاريع تقسيم العراق
الجعفري يحذر نظرائه العرب من تداعيات استفتاء اقليم كردستان على أمن المنطقة