اكد وزير التجارة محمد هاشم العاني، ان الاهتمام بنوعية الطحين المنتج في المطاحن الاهلية والحكومية يعد من اولويات عمل الوزارة بهدف حصول المواطن على الطحين الجيد ضمن سلة الغذاء التي توزع على جميع العراقين على امتداد ارض الوطن.
وقال العاني خلال زيارته محافظة واسط واطلاعه على عدد من المطاحن ومراكز الخزن الخاصة بحملة تسويق الحنطة التي تنطلق منتصف نيسان المقبل، إن “وزارة التجارة تعمل بعدة اتجاهات بهدف تحسين نوعية الطحين الذي يوزع على المواطنين، فهي تعمل على توريد الحنطة من مناشئ عالمية متقدمة”، مبينا :” ان الوزارة لديها تعاقدات مع الولايات المتحدة الامريكية وكندا ستعمل من خلالها على اعداد خلطة مع الحنطة المحلية لتكون مزيجا جيدا من الطحين يلبي حاجات المواطنين ، خاصة وان طريقة الخبز العراقي تختلف عن باقي دول المنطقة بسبب اعتمادها التنور العمودي”.
واشار الوزير الى ان “الوزارة تتابع بدقة عمليات انتاج الطحين في المطاحن الاهلية والحكومية ، وهناك حالات رصد للنوعية المنتجة في اطار دور رقابي صارم ، الهدف منه منع حالات التلاعب والتحايل وعدم منح المواطنين استحقاقاتهم من الطحين ضمن الخلطة المقررة حسب التعليمات ، والتي تتيح طحينا جيدا مطابقا للضوابط العراقية وحاجة المواطنين”.
